Esiste un gran numero di piante ed erbe estremamente benefiche per il nostro organismo. Una di queste è la curcuma, una pianta medicinale dagli infiniti benefici per la salute. Scopri qui tutte le proprietà e gli usi di questa spezia esotica.
La curcuma è un prodotto derivato dalla radice dell'omonima pianta. Si può trovare in varie forme, ma più comunemente si trova in polvere, utilizzato come spezia.
Ha un colore giallo piuttosto brillante, motivo per cui viene spesso utilizzato come colorante. Come spezia può essere utilizzata pura, ma si trova anche come uno degli ingredienti principali del curry. Dai un'occhiata a questo post sulle proprietà della cannella, un'altra spezia esotica che conquisterà il tuo palato.
Il principio attivo della curcuma è la curcumina, che ha ottime proprietà salutari. Infatti, viene spesso utilizzato come ingrediente in alcune medicine tradizionali prodotte in luoghi come l'India.
Attualmente, si stanno realizzando molti studi che mirano a dimostrare l’utilità della curcuma per trattare diverse patologie. Infatti, secondo molti esperti avrebbe un grande potere analgesico.
La curcuma è un prodotto che ha molti benefici per l'organismo. Di seguito, parleremo in modo un po' più approfondito delle proprietà che ha da offrire.
A continuazione, ti presentiamo 4 dei principali benefici che la curcuma può offrire. Abbiamo selezionato quelli che riteniamo più importanti da un vasto elenco.
La curcuma è un prodotto da tempo utilizzato per trattare le infiammazioni. Si tratta di una proprietà ottenuta grazie alla curcumina. Secondo alcuni studi, è probabile che sia addirittura più efficace di alcuni comuni farmaci.
Sono molti i disturbi che la curcumina può aiutare a trattare. Anzi, spesso è una buona scelta per trattare le malattie croniche in modo naturale ed efficace. Ad esempio, è utile per il trattamento di patologie come l'artrite.
Secondo alcuni studi, la curcumina può effettivamente essere utile per la salute del cuore, prevenendo le malattie cardiache.
Questo perché, a quanto pare, migliorerebbe la funzione endoteliale (una membrana importante per la regolazione della pressione sanguigna). Questa funzione diminuisce con l'età, cioè con l'avanzare dell'età tende a non funzionare più correttamente. È stato dimostrato che l'assunzione di curcumina contribuisca a rallentarne il declino.
Una delle proprietà più interessanti della curcumina è che può essere un ottimo alleato nella prevenzione del cancro. Anche se non sembra, la curcumina è in grado di rallentare la diffusione delle cellule tumorali nelle giuste dosi.
Secondo gli esperti, la curcumina può addirittura contribuire alla morte delle cellule colpite. Si è persino detto che potrebbe aiutare ad evitare la formazione di tumori.
Per questo motivo si tratta di un prodotto in continuo studio, in quanto i suoi benefici sono ancora in fase di valutazione. Tuttavia, finora i risultati ottenuti sono stati piuttosto incoraggianti.
Un altro beneficio della curcumina è il sollievo dai sintomi dell'osteoartrite grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. Per questo motivo è stato studiato per il trattamento di questa malattia.
Come abbiamo già detto, la curcuma è un prodotto eccellente, ma può avere anche alcuni effetti collaterali.
Ad esempio, può provocare in alcune persone una sensazione di mal di stomaco. Può anche stimolare le contrazioni nelle donne in gravidanza.
Tuttavia, ciò non significa che tutti soffrano di questi sintomi, poiché ciò dipende dall'organismo di ogni persona. Inoltre, trattandosi di un prodotto naturale, la possibilità di subire effetti negativi è ridotta, anche se ciò non significa che non esistano.
Tuttavia, consigliamo sempre, prima di consumare regolarmente un prodotto, di consultare preventivamente il proprio medico in caso di dubbi.
È possibile consumare la curcuma in diversi modi. Questi sono i più popolari:
La curcuma è una spezia eccellente, in quanto conferisce un buon sapore e colore ai cibi. Viene utilizzato soprattutto nella cucina orientale, pur essendo diventato sempre più popolare in Occidente.
La curcuma può essere utilizzata anche come integratore alimentare. Di solito si presenta sotto forma di compresse o capsule concentrate che forniscono la quantità che l'organismo dovrebbe assumere per trarre i suoi benefici.
In molte parti del mondo la curcuma viene spesso consumata come infuso, poiché sotto forma di tè è possibile sfruttare appieno le sue proprietà. Spesso viene combinata con altri ingredienti, come lo zenzero, per potenziarne gli effetti. Se vuoi conoscere altri infusi con grandi benefici per l'organismo, non perderti il nostro post sulle proprietà del tè Matcha.
Infine, è possibile utilizzarla come olio per uso topico. Di solito viene utilizzato direttamente sulla pelle e ha un effetto antinfiammatorio che riduce il dolore. Un altro olio essenziale per vantare una pelle perfetta è l'olio di mandorle. Ti invitiamo a leggere il nostro articolo in merito.
